Penulis 
Bahan-bahan :
- 1 buah tomat segar, yang berwarna merah dan besar.
- 5 buah cabe merah,
- 2 buah cabe rawit,
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi, di bakar sampai agak kehitam-hitaman.
- Garam
- Gula
- Minyak goreng
- jeruk nipis, dipotong 2
Cara membuat :
- Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai layu, angkat dan tiriskan.
- Ulek bahan yang sudah ditiriskan, tambahkan garam, gula, dan terasi. Uleg sampai halus.
- Tambahkan perasan setengah jeruk nipis.
- Sambal Tomat Segar siap dinikmati